백주부 사과잼 만들기

추석에 시댁에서 가져온 사과로 사과잼을 만들어보았다.
ㅡ 마침 티비에서 추석 남은 음식 처리 방법 중 사과잼이...

사과 5개를 채썰어서 다졌는데.. 이게 생각보다 오래걸리고 양이 많았다ㅠㅠ
궁중팬에 하려고 했는데 넘칠 것 같아서 큰냄비에 끓여야 했다. 약불이어서 그랬는지 양이 많아서 그랬는지는 모르겠으나 졸이는 것도 오래 걸렸다. ㅠㅠ 한시간 정도 끓였다.
집에 병이 몇개 없었는데 졸이고 나니 양이 줄어서 병 3개에 담을수 있었다.

안 그래도 남편이 추석 때 토스트기 가져다줬는데.. 식빵 사서 잼 발라먹어야징.