목록일상/만들어서냠냠 (26)
Magic of Love
남편 요리 - 불고기 누들
최근에 윤식당을 보고 있는데 거기 나온 불고기 with noodle 메뉴를 만들어주겠다는 남편. 당면 불려놓고 소고기 양파 당근 고추 대파 썰어서 소불고기 소스에 버무린 후 볶다가 물 넣고 당면 넣고 끓이면 끝. 남편이 티비 볼때는 일반 당면 대신 납작 당면 넣으면 맛있을거 같다고 했는데 막상 만들고 나니 일반 당면이 더 나을 것 같다고...
남편 요리 - 찜닭, 오삼불고기
납작당면을 넣은 찜닭. 매콤달콤 오삼불고기. 나: 이것도 시판 소스야? 남편: 아니. 고추장, 물엿 넣고 직접 만든건데? 나&동생: 불고기 소스 파는 거랑 똑같은거 같은데..?
자연산 송이(9월)
시댁에서 직접 채집해서 보내주신 소나무향 그윽한 귀한 소백산 자연산 송이버섯!! ...은 소고기와 함께 냠냠.
남편 요리 - 갈치조림
마트에서 갈치 세일 중. 나 : 남편아 갈치 조림 할 줄 알아? 남편 : 응. 내가 안 해줬었나? 재호는 내가 만든 갈치 조림이 제일 맛있댔어. 어제 미리 만들어둔 양념장. 갈치 토막. + 대파 + 고추 + 양념장 + 물. 끓임. 냠냠.
남편 요리 - 돼지고기 수육 2
주말에 친구들 만나고 있는데 카톡으로 보내 온 수육 만드는 중 사진... 데헷 하지만 주말에 내가 만들어 줄 수 있는 건... 김치볶음밥 레벨 ㅜㅜ
남편 요리 - 비빔밥
밀린 남편요리 사진 올리고 나서야 드디어 오늘의 남편요리, 비빔밥! 보리+쌀밥에, 이마트에서 파는 모듬 나물 반찬, 시댁에서 가져온 참기름, 반숙 계란후라이, 마지막으로 고추장을 뙇!! 끝!
호떡믹스 첫도전
집에서 엄마가 직접 밀가루와 이스트 넣어서 만들어주시는 건 많이 먹었는데 직접 만든 건 처음. 첫도전이지만 꽤 잘 만들어졌다! 백설찹쌀호떡믹스! 1. 이스트+따뜻한물 섞기 2. 이스트물에 호떡믹스 섞고, 물을 조금씩 넣으며 반죽 3. 떼어낸 반죽 가운데 잼믹스 가루 넣고 오므리기 4. 예열한 기름에 반죽넣고 누르기, 뒤집으며 익히기 모양은 잘 나온편인데 잼믹스를 처음에 너무 조금 넣어서 처음에 만든건 거의 빵만 있다.. 잼믹스 가루가 거의 1/3 남았다는... ㅠㅠ
남편 요리 - 국물떡볶이
미미네 국물떡볶이 먹고 싶다니까 남편이 만들어줌! 남편표 떡볶이는 이전에도 맛있게 먹었었는데 이번에는 냉장고의 남은 야채를 넣어서 만들어줬다. 그래서 브로콜리, 당근, 청양고추가 들어갔는데 어쨌건 맛있다능.. 세그릇이나 먹었음...
남편 요리 - 청국장찌개
시댁에서 가져온 시할머니께서 집에서 만드신 청국장 사용. 파, 청양고추, 두부, 애호박, 버섯, 돼지고기 듬뿍..
남편 요리 - 순두부 북엇국
2015년 11월 7일. 남편의 2015년 마지막 서울 방문. 하얀순두부에 북어포를 넣어서 정체 불명의 순두부 북엇국 탄생...
백주부 사과잼 만들기
추석에 시댁에서 가져온 사과로 사과잼을 만들어보았다. ㅡ 마침 티비에서 추석 남은 음식 처리 방법 중 사과잼이... 사과 5개를 채썰어서 다졌는데.. 이게 생각보다 오래걸리고 양이 많았다ㅠㅠ 궁중팬에 하려고 했는데 넘칠 것 같아서 큰냄비에 끓여야 했다. 약불이어서 그랬는지 양이 많아서 그랬는지는 모르겠으나 졸이는 것도 오래 걸렸다. ㅠㅠ 한시간 정도 끓였다. 집에 병이 몇개 없었는데 졸이고 나니 양이 줄어서 병 3개에 담을수 있었다. 안 그래도 남편이 추석 때 토스트기 가져다줬는데.. 식빵 사서 잼 발라먹어야징.
